Hice de mi pasión una profesión: experto en comunicación gastronómica

Esta foto me la tomé hace más de un año. Me gusta mucho. Por aquellos días, mi cabello y barba eran más cortos, pero la alegría que sentí en aquel momento no ha cambiado.

En 2021 inicié un nuevo capítulo en mi vida. Decidí estudiar una maestría en el Barcelona Culinary Hub. Dicha maestría une dos de mis grandes pasiones: la comunicación y la gastronomía.

Para alguien que se ha divertido los últimos 10 años haciendo un blog sobre comida y música, estudiar un posgrado de estas características es el equivalente a que un fan de los «Fav four» estudie una maestría de The Beatles en la Universidad de Liverpool.

Ahora estoy acá, dispuesto a diseñar e implementar estrategias de comunicación efectivas para que tu proyecto gastronómico crezca.

¡Eso y pasármela bien comiendo junto a los invitados de Gastrothinkers!

Cristian es un comunicador profesional que habla del ámbito gastronómico con un punto de vista imparcial, algo que en la industria de restaurantes es muy difícil conseguir. Su trabajo está teniendo un gran impacto que ayudará a transformar la comunicación de todos los que pertenecemos a esta industria.
Ronald García
Ronald GarcíaPizca Patisserie
Gracias por el profesionalismo de la puntualidad de tus preguntas tan bien elaboradas y sobre todo la forma de como se desarrollan los temas también. ¡Seguimos muy agradecidos y deseamos que tengas un camino lleno de éxitos, lleno de luz!
Débora Fadul
Débora FadulDiacá
Cristian es un profesional pionero en el tema de comunicación gastronómica. Se ha preparado muy bien, con una propuesta de valor de marketing digital para restaurantes. Es un gran aliado.
Carlos Cruz
Carlos CruzIk desarrollo gastronómico
Me gusta la forma en que Cristian ha transmitido su visión de la gastronomía a través de su podcast Gastrothinkers. No se puede ser 100% imparcial pero Cristian abrió este espacio donde podemos ser honestos. Algo que hace falta: decir las cosas como son.
Diego Telles
Diego TellesFlor de Lis
Me agrada mucho el trabajo de Cristian como comunicador gastronómico, ya que no es común encontrar personas que les apasione tanto la gastronomía que busquen dar a conocer todas las partes importantes en el medio gastronómico, creando un trabajo que tome en cuenta desde los influencers hasta chefs reconocidos.
Mariano Codoñer
Mariano CodoñerTerra Nostra
Cristian es un profesional de marketing digital. Tiene el conocimiento sobre cómo manejar las redes sociales para sacar rendimiento y la capacidad de preparar una estrategia para cada caso y aumentar la visibilidad de la marca en el mercado tan competitivo de hoy en día.
June Yamaguchi
June YamaguchiAsesora Gastonómica
Gastrothinkers me ha permitido conocer a todos esos amigos con los que comparto cocinas pero no he tenido la oportunidad de saber su historia, por habernos conocido más adelante en la vida.
PETER MENG
PETER MENGSal.gt
Cristian es un joven emprendedor que creó un podcast diferente, donde el cocinero o chef es la estrella del lugar y no su comida. Tiene una presentación excelente y profesional en sus medios digitales que están logrando acaparar las miradas de muchos.
Gabriel Llarena
Gabriel LlarenaChicken Bus
Ha sido un gusto que Cristian me haya invitado a su podcast y me haya estrenado por primera vez en esa plataforma. El proceso de grabación fue muy profesional y el resultado final muestra su nivel de compromiso con los proyectos que trabaja.
GILBERTO PAGUA
GILBERTO PAGUALa Casa de Antociano
Gastrothinkers es un espacio que los futuros talentos de la gastronomia, hoteleria y turismo pueden aprovechar al 100%. Cristian hace de las entrevistas pláticas súper amenas con toda la información que necesitas para inspirarte, aprender de los demás, y descubrir nuevos temas que no sabías que querías informarte al respecto.
Camila Chávez
Camila ChávezMelí Meló
Cristian, un podcaster cool. Mano, de verdad gracias por abrirnos el espacio para hablar de nuestro restaurante. La verdad es que no mucha gente se toma el tiempo de interesarse en lo que hacemos, y más que todo, en el porque lo hacemos. Una persona curiosa y con ganas de aprender algo nuevo.
JORGE LAZO
JORGE LAZOLa Maison
Cristian es un capo, interesado en la gastronomía y todo su entorno, excelente comunicador social y amante del rock, necesario en esta industria.
Daniel Guzmán
Daniel GuzmánToi Doi
Gracias por tu trabajo, por tu paciencia, por ser tan profesional. Solicitar tu asesoría ha sido una de las mejores decisiones que he tomado para mi emprendimiento.
Andrea Muñoz
Andrea MuñozAndre's Pizza
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